美味いカレー

今日のディナーはカルカッタへ
ホント、こんな近くにこんなに美味しいお店があってありがたいなぁ～
今日はインド人のお客さんが結構来ていた。
半ズボンにTシャツ、はだしにサンダル・・・え？え？え？え？寒くないのか？
普通にジャケットきているが足は素足にサンダルとか、かと思えばしっかりダウンジャケットと手袋のインド人。うーむ、いったいどうなっているのか？

南インド料理をつくるコックさんが休暇で2ヶ月ほど帰国中。
それといれかえで、もう一人のコックさんがネパールに帰るとか。
その時 一緒に行きたいなぁ～

ここのチーズナンは蜂蜜がかかっていて、これがまた絶妙な味わいをかもしだす～
ホント、おいしいよ

アルベイガンマサラ、ナスとジャガイモのカレーが美味しくってよく注文しちゃう

マトンコルマはまろやか、マトンはとろとろ

バトゥーラもうまーい

パブリチャットはなんとも複雑な味